您现在的位置是：教程攻略 >>正文
冬吃萝卜夏吃姜 辣版的子姜烧鸭
教程攻略22人已围观
简介材料：番鸭、子姜、辣椒面、青笋、蒜段、芹菜、花椒、白芝麻做法：1、先将鸭子焯水去血水。2、锅里放少许油，煸炒鸭肉，一定要让鸭皮表面的油逼出来。3、下血本的放古龙酿造的酱油，为了上色。再加盐。4、炒到沥 ...
材料：番鸭、冬吃子姜、萝卜辣椒面、夏吃青笋、姜辣姜烧蒜段、冬吃芹菜、萝卜花椒、夏吃白芝麻
做法：
1、姜辣姜烧先将鸭子焯水去血水。冬吃
2、萝卜锅里放少许油，夏吃煸炒鸭肉，姜辣姜烧一定要让鸭皮表面的冬吃油逼出来。
3、萝卜下血本的夏吃放古龙酿造的酱油，为了上色。再加盐。
4、炒到沥干，加开水慢火翻滚，为了将鸭肉炖熟。
5、煮了半个多小时后，鸭肉熟了，下青笋，其实应该先下姜片，我煮下去才发现顺序错了，青笋很快熟，只好又捞出来。最后再倒。
6、水份差不多干了，下辣椒面和花椒，煸炒，下白芝麻炒香，加少许白糖提鲜。
7、最后下蒜段和芹菜段，炒到收汁就可以了。
Tags：
相关文章
辽西咽喉的最后悲歌：广宁之战与大明屏障的崩塌
教程攻略在明末辽东的棋盘上，有一座城市的名字如同一把铁锁，死死扣住通往帝国心脏的咽喉。它不是繁华的陪都，也不是喧嚣的省会，而是位于辽西走廊北端、医巫闾山东麓的军事重镇——广宁今辽宁省北镇市）。天启二年1622 ...
【教程攻略】
阅读更多大快朵颐卤汁飘香的美味：茶香牛肉
教程攻略【特点】无牛肉腹膻气，茶香肉酥，冷餐热吃皆宜。【原料】 牛肉500克，酒５０克，酱油７５克，白糖２５克，绿茶５克，红枣２５克，葱段，姜片，植物油适量。【制作过程】１）牛肉切小块，下冷水锅煮，将沸时撇去 ...
【教程攻略】
阅读更多秘制美味享不停：菠菜海苔肉卷
教程攻略原料:海苔,菠菜,午餐肉做法：1）准备材料：菠菜焯水沸水里加盐，烫熟菠菜后，取出菠菜过冷水，拧干水分）加盐，红油，芝麻油调匀备用。午餐肉一小块儿，切成长条，做寿司用的海苔。2）在海苔上铺菠菜.把菠菜铺 ...
【教程攻略】
阅读更多